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 Croquettes de courgettes

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MessageSujet: Croquettes de courgettes   Mer 5 Mai 2010 - 12:50

Croquettes de courgettes, pour 4 personnes.

Ingrédients : 2 courgettes, 1 oeuf, sel, poivre, farine maiClomaxa.
Préparation :
Râper les courgettes avec la pelure. Dégorger 1 heure dans du sel (environ une cuillère à soupe de sel).
Égoutter. Ajouter l'oeuf. Saler. Poivrer.
Ajouter 4 cuillères à soupes de maiClomaxa, et remuer pour former une masse compacte (si ça reste trop liquide,
rajouter encore de la farine...) Chauffer une goutte d'huile dans une poêle, y déposer des boules à l'aide de 2
cuillères à soupe. Une fois dorées, les retourner et dorer l'autre côté. Déguster.
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MessageSujet: Re: Croquettes de courgettes   Mer 5 Mai 2010 - 15:20

Petite question : c'est quoi la farine maiClomaxa? confused
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MessageSujet: Re: Croquettes de courgettes   Mer 5 Mai 2010 - 17:32

stephanie a écrit:
Petite question : c'est quoi la farine maiClomaxa? confused

mdr aucune dée....
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MessageSujet: Re: Croquettes de courgettes   Mer 5 Mai 2010 - 17:46

alors sur internet ils disent que c'est comme de la maïzena
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MessageSujet: Re: Croquettes de courgettes   

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Croquettes de courgettes
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