!!! Veuillez cliquer ici AVANT de poster votre présentation sur le forum !!!
 
AccueilFAQRechercherGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Flan patissier

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Loutreforever
Dukanette d'argent
Dukanette d'argent
avatar

Messages : 1303

De : Levallois perret 92

MessageSujet: Flan patissier   Jeu 23 Fév 2012 - 14:46

2 oeufs
40 g de maïzena
1/2 l de lait écremé
8 cs d'édulcorant
Arôme vanille
1 cc agar agar
Cette recette est autorisée en :

Faire bouillir le lait et l'agar agar dans une casserole.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec l'édulcorant et la Maïzena, jusqu'a obtention d'un appareil bien lisse.

Rajoutez progressivement le lait chaud dans l'appareil, tout en continuant à fouettez vivement.

Transvasez le mélange à nouveau dans la casserole et remettre sur feu doux. Continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.

Versez le mélange dans des ramequins, et faire cuire 45 minutes au four
Vous pouvez terminez la cuisson avec quelques secondes de grill pour retrouver la jolie couleur dorée des flans patissiers

J'ai adoré cette recette! bises
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
claudia
Administratrice
Administratrice
avatar

Messages : 6879

De : Le castellet

MessageSujet: Re: Flan patissier   Ven 24 Fév 2012 - 7:42


Ca me plait - je vais essayer !!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://http//:clocréa.canalblog.com
 
Flan patissier
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Flan pâtissier ananas et vanille
» Flan patissier sans pâte
» Flan patissier
» Flan patissier
» flan tofu et viande des grisons à la vapeur

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le combat des Dukanettes :: Le régime Dukan :: Recettes Dukan sucrées-
Sauter vers: