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 boulettes de poulet au cumin et leur sauce onctueuse aux herbes

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MessageSujet: boulettes de poulet au cumin et leur sauce onctueuse aux herbes   Mar 6 Avr 2010 - 13:14

maintenant que je suis lancée... Very Happy

Boulettes de poulet au cumin et leur sauce onctueuse aux herbes
(souvenir nostalgique d'un plat que j'adore au restaurant le Tiger Wok...)

Mixer une petite barquette (environ 300g) de poulet + cumin selon votre gout + persil pendant 5 min.
Déposer de petites cuillérées de poulet dans une poële ; pendant qu'elles cuisent, mélanger 4cs de fromage blanc 0% + ciboulette + persil.
Déguster les boulettes bien chaudes trempées dans la sauce onctueuse, régalez-vous!! :appl:

PS : les variantes sont infinies... je les ai déjà faites au curry/persil, ou encore moutarde à l'ancienne/noix de muscade/persil... je ne m'en laisse pas!!
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boulettes de poulet au cumin et leur sauce onctueuse aux herbes
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