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 Gateau d' automne choco potimaron

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MessageSujet: Gateau d' automne choco potimaron   Ven 18 Nov 2011 - 10:51

C'est au four!
-environ 500G de potimaron
-4 cuillères à soupe de son d'avoine + 2 de son de blé
-2 cuill. à soupe de cacao en poudre
-1 sachet de levure
-4 œufs
-édulcorant



Éplucher le potimaron, le couper en petits morceaux et le faire cuire à la vapeur environ 30mn (il faut qu'il soit très moëlleux).
préchauffer le four à 180°
Réduire en purée et ajouter les sons, le cacao, la levure, les jaunes d'œufs.bien touiller.Ajouter des arômes si on veut (orange, mandarine par ex.) ou des épices (cannelle, gingembre...)
monter les blancs en neige et les rajouter à la préparartion en soulevant la masse.

Mettre au four 25mn, surveiller la cuisson en piquant avec un couteau.

Comme vous le voyez, nous lui avons fait sa fête!
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Patchouli
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MessageSujet: Re: Gateau d' automne choco potimaron   Sam 19 Nov 2011 - 15:54

Alors ? c'est bon ?
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MessageSujet: Re: Gateau d' automne choco potimaron   Sam 19 Nov 2011 - 19:06

ben oui c'est super bon t'as pas vu la mite qu'on lui a mis?
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MessageSujet: Re: Gateau d' automne choco potimaron   

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Gateau d' automne choco potimaron
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