Voilà ce que j'ai fait sur la base des bouchées au thon. J'ai doublé les doses :
6 cs son d'avoine
3 cs son de blé
2 cs de fromage blanc O%
2 boîtes de thon égouttées
4 oeufs
Sel, poivre, estragon (ou autre aromates selon le goût)
J'ai ensuite mélangé le tout et je l'ai mis dans un moule en silicone pour madeleine
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Puis au four à 180°C pendant 30 mn
Et à la sortie ça donne cette merveille :
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Bon appétit à toutes,
Val