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 gateaux mousseux citron ou chocolat

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MessageSujet: gateaux mousseux citron ou chocolat   Ven 29 Jan 2010 - 17:28

PHOTO ... http://www.servimg.com/image_preview.php?i=559&u=10074068

recette pour 4 jours ou pour plusieurs personnes a cause des

4 oeufs
4 CS edulcorant
2 yaourts nature à 0%
4 CS maizena
1 cc levure
1 cc arome citron
1 CS van houten

cuisson 30 à 35 mn à four 160°

mettre le four a chauffer

monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel fin
melanger les autres ingredients et incorporer delicatement les blancs

separer la pate dans 2 bols differents
dans l'un ajouter le chocolat, dans l'autre l'arome citron,

mettre dans des moules (moi j'ai mis dans des mini cakes et 2 ramequins, voir photo) et cuire environ 30 mn selon le four

resultat, des petits gateaux aeriens, mousseux, delicats, idéaux pour un gouter ou un dessert (ona le droit d' en manger 2 Very Happy ) ou pour les non regime, servis avec un petit coulis de framboises et une framboise en deco

j'ai adoré celui au citron, mais j'ai trouvé celui au chocolat pas assez sucré, la prochaine fois je rajouterai un peu d'edulcorant... j'n ai donc mangé 2 et j'ai mis les autres au congèlateur...
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gateaux mousseux citron ou chocolat
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