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 Danette Dukan

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Loutreforever
Dukanette d'argent
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Messages : 1303

De : Levallois perret 92

MessageSujet: Danette Dukan   Jeu 22 Sep 2011 - 10:55

Testé et aprouvée par moi :D je l'ai faite aux arômes: pistache, café, praliné, vanille. (prochainement chocolat/chocolat blanc/crème brûlée)

3 jaunes d'oeuf
2 feuilles et demi de gélatine
500 ml de lait
3 stick edulcorants (ou bien du liquide ca marche aussi)
Arôme.

mettre le lait à chauffer à feu doux pendant que les feuilles de gélatine refroidissent dans de l'eau froide.

Mettre les 3 jaunes, l'edulcorant dans un bol et mélanger puis verser le lait dessus en remuant bien.
Verser le bol dans la casserole et bien mélanger tout en ajoutant l'arôme puis y dissoudre la gélatine.
Important: gouter et ajuster l'arôme; on a vite fait d'en mettre trop, et pas assez, et bah c'est fade!!!

Il faut remuer à feu doux pendant au moins dix minutes, puis verser dans des ramequins et hop, au frigo!
Quelques heures après, c'est prêt! :appl: :gni: cat
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Carole
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De : Monteleger , drome 26

MessageSujet: Re: Danette Dukan   Dim 25 Sep 2011 - 21:36

merci pour la recette mais moi la gelatine j y arrive pas, je suis super nul avec se truc No

_________________
(15/02/16 => 92,1) (22/02/16 => 90,4)(1/03/16 => 89,4)
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Marinette
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De : Bordeaux

MessageSujet: Re: Danette Dukan   Mer 28 Sep 2011 - 21:15

merci pour la recette, je la test cette semaine sunny
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xsamia7
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De : Clermont Ferrand (63)

MessageSujet: Re: Danette Dukan   Jeu 29 Sep 2011 - 21:02

Je teste ce WE :happy:
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MessageSujet: Re: Danette Dukan   Ven 30 Sep 2011 - 15:38

je vais tester ça bientot mais là j'ai plus de lait!
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MessageSujet: Re: Danette Dukan   

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