il faut voir s'ils parlent du bon ou du mauvais cholestérol. Il me semble avoir lu pour le crevettes , dans le livre je ne sais pas maigrir édition 2010, que le cholestérol était concentré dans la tête des crvettes, donc éviter surtout les petites crevettes grises qu'on mange parfois entières.
moi, j'ai un traitement à vie pour le cholestérol car j'en fabrique même sous régime anticholestérolémien strict. et de manger des oeufs et des crevettes n'a pas fait aujmenté mon taux heureusement.
Merci pour l'info en tout cas. pour la langue par exemple, je ne savais pas