Coucou!!! As tu essayé la recete des gimauves?? C'est sympa je trouve, et il ne faut pas de jaunes!!!
sinon tu peux tenter les bonbons avec l'agar agar! moi je mets du lait, de l'aspartame, de l'arome caramel, de l'agar agar, hop, à ébullition, et hop dans des moules en silicones (à glaçons ou à muffins, pas remplis jusqu'en haut! ou alorsu ne tupperware et tu couperas des carrés toi même!), tu laisses refroidir pour que l'agar² prenne, et hmmm, c'est super bon^^
sinon il y en a qui en font avec de l'eau et du sirop mais j'ai pas encore acheté ce sirop allégé moi^^
j'espère avoir pu t'aider un peu! bisous!