Tarte au citron meringuée Dukan !

Invité

Voici pour Mayween la recette qui la fais tant saliver

Tarte au citron meringuée

Galette
• 2 œufs
• 4 cuillères de fromage blanc 0%
• 2 cuillères à soupe de son de blé
• 4 cuillères à soupe de son d’avoine

Crème citron
• 50 cl d’eau
• 7 cuillères à café d’édulcorant de cuisson (voire plus si vous aimez le sucré)
• 2 cuillères à café arôme citron/ et si vous voulez du jus de citron (je conseille 1/2 citron au lieu de l'arôme)
• 40g de maïzena (équivalent à 2 tolérés, donc à manger en 2 jours)
• 4 œufs + 2 blancs d’œuf

Tapisser le fond d’un moule à tarte de la galette et précuire 5/10 minutes à 200°.
Dans une casserole, faire chauffer l’eau.
Dans un récipient, mélanger ensemble les 4 œufs, la maïzena, 7 cc d’édulcorant et l’arome citron/et/ou jus de citron
Versez le mélange dans la casserole et à feu doux, remuez jusqu’à épaississement.
Versez ce mélange sur la pâte.
Faites cuire 20 minutes au four (180°C).
Monter les 2 blancs en neige avec 1 pincée de sel et 1 cc d’édulcorant.
Répartir les blancs sur la tarte. (Douille, cuillère, doigts…)
Faites dorer 10 minutes.

Dukanette d'or Messages : 2059

Recette imprimée, je testerai la semaine prochaine !!!!!!!
merci

Sujet: Re: Tarte au citron meringuée Dukan ! Mer 25 Jan 2012 - 9:49

hummm celle la c'est pour samedi soir miamiam!!!!

Invité

moi ce sera dimanche midi, j'ai hatte :hihihi:

J'ai testé sans la meringue car plus assez d'oeufs: et bah c'etait deja tres bon! une bonne surprise!! :appl:

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