Tarte au citron

Voila le lien pour faire une tarte au citron

http://www.dukanaute.com/recette_la_tarte_au_citron_qui_tue-567.html


Le fond de tarte :
4 cs de son d'avoine
2 cs de son de blé
2 cs de fromage blanc 0%
2 blancs d'oeufs
édulcorant de cuisson

L'appareil :
2 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers
zeste de 2 citrons
jus de 4 citrons
140 g de lait écrémé en poudre
100 g de lait écrémé liquide
1 1/2 cs d'édulcorant liquide

Mélangez tous les ingrédients du fond de tarte comme pour faire une galette Dukan.

Disposez la pâte au fond d'un moule à manquer recouvert de papier sulfurisé.

Cuir le fond de tarte 20mn à 180°C.

Pendant ce temps, placez les oeufs dans une jatte.

Râpez par dessus le zeste de 2 citrons et fouettez.

Ajoutez le jus des 4 citrons et fouettez.

Ajoutez le lait écrémé en poudre et liquide, et fouettez.

Ajoutez l'édulcorant.

Versez l'appareil sur le fond de tarte préalablement cuit, et cuir la tarte 22 mn à 180°C.

Je teste se soir si je trouve des citron au Vival de mon village et je vous dis quoi

j'ai cette recette mais ne l'ai pas encore testée alors oui tu me diras, là je suis en rade de citrons, je verrai demain pour en acheter...

Voilà elle est fini et j ai gouter, c est bon moi j aime beaucoup, je l ai mis au garage pour qu elle refroidisse, par contre le dessus est granuleux mais c est pas désagréable.

onest peut etre pas obligé de mettre la pâte.... elle a quel gout la pâte avec les son Caro, ça me freine un peu.....

Jenvie pour le subsitut, va voir la recette que j'avais mise, la pâte est sans son....ça fait une pâte un peu ramollo à mon goût mais avoir une véritable pâte sablée dudu c'est à mon avis impossible

ok j'irais voir merci

Cherry j avais pas vu ta question, j ai été agréablement surpris, on ne sent pas le goût des sons, moi j ai bien aimer mais a faire pour ma part de temp en temp

Et une tarte au citron au four,

Une question vous croirez qu on peut la faire a la clémentine?

Ca m'a l'air bien sympa tout ça! Pour celles qui ne veulent pas utiliser les sons pour leur fond de tarte, on peut peut être la remplacer par la pâte du clafoutis à la rhubarbe...