Recette assez différente de ceux au citron
Pour 2 muffins :
- 2 petits suisses allégés
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine
- 2 cuillère à café de cacao Van Houten
- 1 demi sachet de levure chimique
Dans un bol mélanger le tout et mettre au four pendant 30 minutes à 200 ° C dans des moules en silicone de préférence.
Recette testée et approuvée !
Dégustés tiède avec du lait c'est excellent.
J'ai oublié : de l'édulcorant bien sur !