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 Verrine de saumon et crème de surimi

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MessageSujet: Verrine de saumon et crème de surimi   Mer 9 Juin 2010 - 9:49

Le principe est simple et goûtu !!!
Pour deux personnes

Ingrédients :
_3 belles tranches de saumon fumé
_5 batonnets de surimi
_Quelques tiges de ciboulette fraîche
_Poivre
_1 yaourt à 0% genre "Calin"


Matos :
_ 1 mixer

Préparation :

En un premier temps, mixer le saumon fumé , le résultat est pâteux, à déposer au fond de la verrine, ensuite dans un bol mélanger le calin avec la ciboulette coupée en petit anneaux, puis poivré, déposé par dessus le saumon, mixer ensuite le surimi, le résultat est cremeu assez inhabituel pour du surimi mais c'est super agréable en bouche, vous disposer le surimi à la fin, une heure au frigo et c'est prêt ! Bon ap !
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Verrine de saumon et crème de surimi
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