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 Aiguillettes de poulets aux oignons caramélisés

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Marinette
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De : Bordeaux

MessageSujet: Aiguillettes de poulets aux oignons caramélisés   Mar 4 Oct 2011 - 17:30

- aiguilettes de poulet
- 1 oignon 1/2
- sauce soja non sucré
- 1cs d'aspartame
- 1/2 citron
- épices
- vinaigre balsamique


Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un peu d'eau, fermé d'un couvercle.
Dès que ça frémit, ajouter une bonne giclée de balsamique et l'aspartame.

Laisser mijoter. (si nécessaire rajouter de l'eau) .

Pendant ce temps mettre les aiguillettes préalablement épicées dans une assiette mariner dans de la sauce soja non sucrée et le jus de citron.
Attendre jusqu'à ce que les oignons soient devenus le moins croquants possible mais pas encore tout mous.
Y mettre les aiguillettes et leur jus (pas plus d'1cs de jus selon ce que j'ai fait) puis baisser le feu et laisser jusqu'à ce que le poulet soit cuit (assez rapide).

:bv: :gni: :happy: :bv: :yahoodance: :solov: :solov: :appl: :xD: :slov: :bouff:

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Loutreforever
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MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulets aux oignons caramélisés   Dim 9 Oct 2011 - 12:35

j'essaie dimanche prochain Smile
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Marinette
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De : Bordeaux

MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulets aux oignons caramélisés   Dim 9 Oct 2011 - 15:55

j'avais en plus zaper l'aspartame (quand je cuisine, je zape souvent un ingredient ou une etape :paf: ) mais c'etait vraiment excellent !
j'avais fait ca avec des brocolis revenus dans la sauce du Wok, hmmmm :bv: :bv: :bv: :bv:
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MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulets aux oignons caramélisés   

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Aiguillettes de poulets aux oignons caramélisés
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