sauce soja

coucou!

j'voulais savoir si la sauce soja etait autorisée pour la cuisine? et en quelle quantité?

merci ;)

c'est autorisé du moment que c'est la salée, car pas de sucre ( verifie la composition)... mais attention comme tout produit très salé elle peut favoriser la retention d'eau donc c'est à toi de jauger...

Moi perso j'en utilise pas mal et je ne pense pas que ça m'ait ralenti...

J'ai trouvé de la sauce soja ligth à CARROUF de la marque AMOY... Beaucoup moins salée... Alors depuis j'abuse en toute sérénité...

OKi merci ;) j'vais pouvoir me regaler! manque plus que le riz qui va avec quoi 8D

ho merci pour l'info !
dans le même genre j'ai trouvé du sel pauvre en sodium : ça s'appelle Minisel de la marque Baleine, et ils affichent un sodium de 13g au lieu de 39g pour 100...

Pour le sel, tu as aussi des cristaux de potassium au lieu du sodium... mais pas facile à trouver

et les filles pour allez avec votre sauce soja mangez des makis faites avec du saumon et carré frais ail et fines herbes, de la salade du surimi ou oeuf de truite ou de saumon et je peux vous dire que pour un apèro dinatoire les invités adorent et vous vous pouvez en manger avec votre sauce soja
a bientot

sympa comme idée! on a le droit aux feuilles de nori?

c'est les feuilles d'algues je crois que c'est meme recomander car elles apportent plein de vitamines et on peut les manger en pl
bonne journée

Bha oui !
J'avais même posté la photo d'un grand diner japonais dans "photos d'assiettes appétissantes" ... C'est super bon, le riz ne manque même pas !

pour moi les féculents ne me manquent pas car on mange bien quand même et de bonne chose

oki merci ^^ donc en principe un resto jap ca le fait koi ;)

...
bha pas les sushi et les maki, il y a du riz...
uniquement les sashimi, et les brochettes si vous precisez qu'il ne faut aucune matière grasse ni pas le sirop de sucre dans lequel il les trempent avant de servir

loool oui oui j'pensais aux sashimis bien sur ^^ les brochettes sans sauce... j'ai pas trop envie d'essayer, surtout que ma preferée c'est la boeuf fromage et du coup interdite....