Oeufs : où acheter du blanc en poudre ou liquide ?

Voilà dans mon livre il y a une recette de spaghettis de son à la bolognaise et comme substitue de la farine ( pour éviter que la pâte ne colle et faire en sorte qu'elle soit une pâte ^^ ) il faut du protifar.

Après quelques recherches j'ai appris que c'était une poudre hyperprotéinée et apparement recommandée pas Dukan.

Mais j'aimerai en savoir plus et où je pourrais en acheter

Après je tenterai la recette et vous la ferai partager

J'en ai déjà entendu parler (pour faire des crêpes et des gaufres notamment) mais j'ai jamais trop cherché. A priori c'est une poudre hyperprotéinée qui est faite à base de blancs d'oeufs (protéine pure à plus de 95%) et peut servir de substitut de farine.

arf desolée je ne sais pas du tout ce que c'est ni où en trouver.. peut etre magasin bio ou pharmacie ?? sinon je pense que sur le site du Dr Dukan tu devrais trouver des infos....

Apparemment on en trouve dans les magasins de sports... je vais voir ce soir.

Il faut faire attention en magasins de sport. Il y a des protéines de ce genre qu'il ne faut pas prendre, celles pour les sportifs, qu'ils utilisent pour entretenir les muscles ou je sais pas trop quoi :s

oui c'est pour ça que je pose la question...
c'est une marque ou c'est le nom de la poudre d'ailleurs ??

Protifar je pense que c'est une marque ^^

Effectivement, après quelques renseignement il faut prendre ce genre de poudre avec un pourcentage minimum de 88% de protéine dedans

Ce sont des protéines de soja ou de lait, on va voir en magasin ou sur internet.

Protifar, est de la marque Nutricia. Et elle peut etre en partie remboursée
On le trouve en pharmacie. Je suis allée hier avec mon ordonnance, ils me l'ont commandé, et je l'ai eu ce matin.
La base du remboursement sécu se fait sur 16 € et le reste est à notre charge (environ 17 €), pour une boite de 500 g.
Cela sert dans les préparations, mais pas pur, pour épaissir, ou pour un apport complémentaire de protéines.

roh dommage que je n'ai pas vu ça avant, j'en ai commandé sur internet...

bonjour à vous!!!
alors voila dans mes recherches de recettes et de soutien pour faire ce régime je suis tomber sur un site où il y a de nombreuses recettes qui ont l'air sympa et dans certaines on parle de PROTIFAR
est ce que vous connaissez? apparament c'est une poudre hyper protéinée qie remplace la farine et que l'on peut consommer sans restriction, elle setrouve en pharmacie ou parapharmacie
si vous avez d'autres renseignements je suis preneuse
bis à vous et à bientot
mapi31

Va voir là
https://dukanettes.forumactif.com/toutes-vos-questions-sur-le-regime-f5/protifar-t195.htm?highlight=protifar

Bises

merci pour ta reponse je pense que je vais aller m'en chercher car il y a pas mal de recettes avec!

les filles peut l'acheter en sachet ou en petite quantité car je crois que cela se conserve que 6 semaines
merci

a force de faire trop de recettes je me rend compte que j'ai considérablement augmenté ma consommation d'oeufs, et je viens de voir le taux de lipides du jaune ça fait peur !!!

je crois que j'ai trouvé la raison de mon pallier....

Combien faut-il en manger par semaine selon vous ..?

Le problème, c'est que je n'ose pas utiliser seulement le blanc car je ne supporte pas l'idée de jeter le jaune à la poubelle... et je vis seule, je ne peux le refiler à personne...

limiter a 5 jaunes maxi par semaine si tu n'as pas de cholesterol et les blancs a volonté car protéines pure de pure.
sinon les jaunes tu peux les congelés

Coucou,

Les jaunes d'oeufs sont bourrés de cholestérol et ile ne faut surtout surtout pas en abuser, genre un par jour, ou moins de préférence.

Il vaut mieux JETER que mettre sa santé en DANGER !!

C'est dommage, car le blanc est une protéine pure à plus de 96%, il faut en user et en abuser

Mince !
J'ai dû manger une vingtaine d'oeufs en 2 semaines...
en même temps comment tu fais une galette dudu sans oeuf ?
tu penses que ça peut être négligeable mes excès de cette semaine si je fais attention à partir de ... tout de suite ?

bon, je vais me dire :
1.oser jeter les jaunes, et faire les mêmes recettes mais avec que les blancs
2. ne pas dépasser trois jaunes par semaine

ça vous parait bien ?

oui les galette j'en fais mais avec que le blanc que je mon en neige ça fais comme un blinis
etje pense que 3 oeufs c'est bien mais vois ton taux de cholesterole

bha je sais que avant le régime il était très bien, je dois refaire des analyses dans un mois, on verra bien...

bon alors tiens toi en a 3 à 5/semaines

J'en ai acheter hier en pharmacie 500 grammes, j'espère que ça se garde plus que 6 semaines sinon, sinon ça vaut pas la peine.

j'ai cherché des recettes aussi, j'ai trouver les pâtes, le pain, madeleine et gâteau chocolat.

J'essayerais plus tard, car hier soir j'ai voulu faire les fameuses briochettes Hyper raté j suis déçu, elles était vide bon mon four a chaleur tournante était chaud, j'avais fait le boeuf bourguignon dukan bien sur.

A bient^t Natapluche

Kk les filles!!
J'ai vu ca hier en pharmacie mais est ce qu'on peut le consommer en PP et en Illimité?merci
Ah oui en faite que pensez vous des sachets proteinés?

Le profitar peut se consommer en PP. Cependant ce sont des protéines que l'on utilise toujours dans une préparation comme les gâteaux par exemple... Au contraire des sachets protéinés sensés remplacer un repas... Or ce régime a pour but de nous rééduquer sur le plan de l'alimentation... avec de la vraie nourriture...
Ce type de sachets n'entre pas vraiment dans cette catégorie...
Je dirai à utiliser uniquement en cas de dépannage... Le mieux selon moi étant de s'en passer.

Oueh c'est clair que manger de la nourriture est mieux...et pour profitar en illimité du coup ou pas?