Porridge

Bonjour a toutes !
Ce matin j'ai voulu tester le porridge mais j'ai eu beaucoup de mal a obtenir finalement un résultat sympa ... Comment vous le faites , vous ?

Moi j'ai voulu tester au micro-onde car j'étais pressée, j'ai mis :

200 ml de lait
2 sticks canderel vanillé
une cs d'eau de fleur d'oranger
le mix de son (2+1)

je l'ai mis 5 minutes au micro onde pas trop fort, mais c'était resté liquide donc j'ai bien été obligée de finir la bouillie a la casserole mais ça a pris longtemps et au final il ne restait pas grand chose

Coucou,

Pour le porridge, moi je mettais ma dose de son puis couvrais avec le lait sucré/vanillé, à la casserole en touillant régulièrement jusqu'à ce que le son gonfle et fasse épaissir un peu le lait.

A feu très doux ! Sinon ça brûle au fond et accroche à la casserole

Il y en a qui disent qu'ajouter un blanc d'oeuf au lait rend le porridge meilleur, j'ai jamais remarqué de différence, mais pourquoi pas ? C'est une protéine pure de toute façon le blanc d'oeuf

oui mais ça fait jeter un oeuf

combien de temps ça te prend de faire le porridge ?

5 min ?

ayé je suis une gradne fille ! j'ai réussi mon porridge !!!

même recette qu'hier, essayée directement à la casserole, mais à feu plus doux, et j'ai été plus patiente (ça prend presque un quart d'heure quand même)


MIAM c'est boooon !

Il faut vraiment que j'essaie, c'est une de mes grandes interrogations je n'en ai jamais mangé et je pense qu'inconsciemment j'attendais vos avis ! ce w-e j'me lance !

alors pour l'astuce, ce que j'ai fait cette fois, c'est que j'ai preparé le mélange de son et de lait en allant me coucher, j'ai melangé et laissé dans une tasse au frigo, pour que le son gonfle dans la nuit, et c'était bien mieux !

et apparemment plus tu prends le temps de le laisser réduire à feux doux, mieux c'est ! c'était vraiment bon, surtout avec la fleur d'oranger

moi au M-O je fais chauffé le lait et le sucre puis je mets le son j'attends 30 secondes je remus et je remets au M-O et voilà
faut surveiller car ça gonfle

voila le mien j'ai pas mixer et moi c'est cannelle miam j'ai mangé tiéde ce matin et j'ai pas faim il est 11 h!!!! ca cale j'adore!!!!!