Blinis à la viande

J'ai cherché des petits amuse-bouche et j'ai essayé de faire ça, ça a remporté un franc succès auprès de nos papilles !

- 3 CS de son d'avoine
- 2 CS de son de blé
- 1 petit suisse
- 1 oeuf
- 1 tranche de roti de porc à moins de 4% de MG ou blanc de poulet comme vous préférez.

Mélanger le tout dans un bol avec les tranches de viandes coupées en morceau et faire cuire à la poêle en faisant des petits tas ( comme des blinis quoi ! )

Ah oui, en voilà une idée qu'elle est bonne

Bonne c'est le mot !!!

C'était très bon ! Même moi qui ne suis plus au régime j'ai adoré ça !

Je viens de tester avec du gruyère allégé, ça faisait un petit goût fondant

cela n'est pas trop 2 c à s de son de blé ??,
sinon l'idée est sympa