Terrine de Saumon fumé à la Ciboulette
Pour la Terrine :
1 plaque de saumon fumé
6 œufs
6 grosses cuillères à soupe de Fromage Blanc 0%
Poivre du moulin
Ciboulette
Pour la sauce :
3 CS de Fromage Blanc 0%
1 CC de Moutarde douce aux herbes
1 CS de Jus de citron
Ciboulette
Sel
Poivre du moulin
Préparation :
Battre les œufs, y ajouter la ciboulette, le fromage blanc et le poivre.
Ne pas saler car le saumon fumé est déjà salé.
Bien mélanger.
Ajouter le saumon fumé coupé en dés.
Mettre le tout dans un moule à cake en silicone et faire cuire au bain-marie pendant 45 min,
th 6.
Servir frais avec la sauce au fromage blanc.
Bon appétit !
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