La mayonnaise ?

COUCOU A TOUTES!!! voilà mon problème je viens de debuter avant hier et ce soir je voulais me faire des oeufs mayo donc j'ai fait la fameuse mayo du bouquin dudu avec l'huile de paraffine mais franchement degueu!!!! en effet c vrai qu'elle n'etait pas franchement epaisse mais bon! je n'ai pas du tout aimé !!!pouvez vous me suggerer autre chose ou donnez moi votre recette a vous pour de la mayo qui ressemble a de la mayo!!! helpppppppppppp

[Edit de Mary] Nom du topic tout en majuscule... modifié. Message déplacé dans la bonne catégorie. Attention ^^

Pas de mayo pour moi :/ désolée de pas pouvoir t'aider plus que ça ^^'

tant pisssssssssss g une envie de oeufs mayoooooooooo

delphine a écrit:

COUCOU A TOUTES!!! voilà mon problème je viens de debuter avant hier et ce soir je voulais me faire des oeufs mayo donc j'ai fait la fameuse mayo du bouquin dudu avec l'huile de paraffine mais franchement degueu!!!! en effet c vrai qu'elle n'etait pas franchement epaisse mais bon! je n'ai pas du tout aimé !!!pouvez vous me suggerer autre chose ou donnez moi votre recette a vous pour de la mayo qui ressemble a de la mayo!!! helpppppppppppp

[Edit de Mary] Nom du topic tout en majuscule... modifié.

Alors, je préviens tout de suite que je n'ai pas essayé mais il y a celle-ci : http://duduche.unblog.fr/2007/05/07/sauce-mayonnaise/ ;)

merci a toi je vais reessayer!!

delphine a écrit:

merci a toi je vais reessayer!!

De rien, tu nous diras ce que ça donne

MERCI TITIIIIIIIII TROP BONNE!!!!!!!!!!!! du coup j'en mange a tous mes repas avec du poulet avec des oeufs etccc!!!!!merci c top!!!

Alors moi ça fait 3 fois que je fais cette mayo et ce n'est toujorus pas FERME!!
ça reste quand même mi liquide.Le gout est identique à la classique mais l'aspect n'est pas ferme.
j'ai pris la recette du livre , résultat liquide et l'autre donné dans le forum par titi je crois mais elle n'épaissis pas énormément!
Avez vous trouver l'astuce car moi je désespére sur cette mayo!

moi aussi hier je me suis faite une mayonnaise normale et je l'a préfère a celle du livre si tu mets un peu de gélétine peut etre qu'elle sera comme tu l'aimes cela va la gelifier mais moi même si elle est un peu liquide je l'a préfère
bonne après midi