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 Phase d'attaque

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MessageSujet: Re: Phase d'attaque   Jeu 24 Fév 2011 - 9:32

Merci pour vos réponses ;)

J'ai trouvé sur le net un site de recettes et je me suis faite un gâteau au yaourt avec uniquement les aliments autorisés et le pain de mie Dukan, ça va me faire du bien de manger du solide !

Si quelqu'un veut la recette je peux la mettre sur le forum .

Bonne journée à tous
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MessageSujet: Re: Phase d'attaque   Jeu 24 Fév 2011 - 11:57

Les arômes, je les prends au supermarché (amande, citron, etc) ils sont très bien...

Pour le petit dej', je fais un cake (pour plusieurs jours) :
- 4 CS de fromage blanc 0%
- 4 oeufs entiers
- 8 CS de son d'avoine
- 4 CS de son de blé
- 1/2 sachet de levure
- arôme au choix (et/ou graines de lin ou de sésame)

Tout mélanger et mettre dans un moule à cake au four Therm. 200° pendant 30 mn

Il faut penser à la démouler dès qu'il est cuit sinon il ramolli (et le faire refroidir sur une grille).

Je le planque dès qu'il est prêt car mes chats l'adorent !!

Bises
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MessageSujet: Re: Phase d'attaque   Jeu 24 Fév 2011 - 22:25

bien sûr Ptitegayelle, met la recette sur le forum! merci! Very Happy
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MessageSujet: Re: Phase d'attaque   Ven 25 Fév 2011 - 11:36

Bonjour à toutes

J"ai testé 2 recettes de gâteau au yaourt et toujours le même résultat : le gâteau ne monte pas malgré 1 sachet de levure et l'intérieur est mou, comme "mouillé"...le goût n'est pas mauvais mais la texture devient vite écoeurante :(

J'en ai mis 1 à cuire dans un four préchauffé et l'autre dans un four froid mais ça ne change rien, toujours pareil . Si quelqu'un a une recette qui marche ...

Au pire je vous mets la recette et vous me direz si vous vous y arrivez ^^ :

4 cs de son d'avoine
2 cs de son de blé
5 oeufs
1 yaourt maigre 0% (nature ou aromatisé)
6 cs de lait écrémé en poudre
Édulcorant (selon les goûts)
1 sachet de levure
Arôme (Noisettes, vanille, fleur d'oranger...)


Préchauffez votre four à 200°C.

Mixez les sons le plus finement possible.

Mélangez tous les ingrédients entre eux.

Disposez la préparation dans un moule à cake et faites cuire 35 minutes à 180°C.


Bonne journée ;)




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MessageSujet: Re: Phase d'attaque   

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