Parce que dans un hamburger, j'aime bien mettre du ketchup mais que les ketchup en grande surface contiennent du sucre même quand ils sont allégés et bien j'ai décidé de tenter l'expérience...
Pour celui que j'ai fait il faut :
1 petite brique de coulis de tomate
1 bonne cuillère à soupe de vinaigre
Quelques gouttes d'édulcorant liquide
du sel, poivre
du cumin et du paprika
Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et faites bien réduire pour que ça épaississe comme du ketchup. Laissez refroidir et c'est prêt!
J'avoue que je ne l'ai pas encore gouté, mais j'ai bon espoir! Si vous avez des suggestions, je suis preneuse!