CA SORT TOUT CHAUD DU LABO FOU :
Des invités débarquent et en tant que dukanette vous n'avez plus de curly dans le pacard ! pas de panique ! il y a une solution !!!
allez vite voir votre frigo :
saisissez 200g de faisselle si vous avez, ou sinon 4 cas de fromage blanc
1 oeuf
1cc de levure + 1 cc d'agar agar
et là, soit des allumettes de jambon (très fines ou mixées) , soit une barquette de petites crevette qui traine (150g)
ajoutez des herbes ou epices selon votre envie et ce que vous avez...
Jettez moi tout ça dans un mixeur
Brassez bien a fond
Vite vite on etale ça dans un plat micro onde sur un centimètre d''épaisseur
8 minutes au micro-ondes
on le sort vite vite pendant qu'il fume pour qu'il sèche (attention c'est chaud !!!)
et si ce n'est pas encore assez sec on decoupe en petits bouts et on remet à "sécher" au micro onde et on le ressort vitre pour qu'il "fume" dehors et ainsi s'assèche
résultat : des espèces de feuilletés aperitifs hyper bon !!!
Perso j'ai essayé
1. faisselle avec allumettes de jambon très fines et cumin
2. fromage blanc et crevettes mixées
1.
ça fait des miettes et c'est très feuilleté !!!
2.
au bon goût de chips crevettes
