Oreo Cookies au son (1 toléré)
Pour le gâteau :
2 cas de son d'avoine et 1 cas de son de blé
2 cas de Fromage Blanc
1 oeuf
une cc de levure
une cc de cacao degraissé
hermesetas liquide ou canderel
Tout mélanger et cuire dans des petits moules à cake en silicone pour donner un gateau rextangulaire et peu épais
200°C, 20 minutes environ
lecouper en deux dans le sens de l'épaisseur et laisser ramollir un peu pendant un a deux jours dans une boite hermétique.
Pour la crème : un petit suisse et trois sticks canderel vanille
Mettre la creme entre les deux tranches de gâteau génoise,
refermer et découper en petits carrés
sur cette photo il y a les 2/3 de la dose
