crème au café

ça me donne bien envie, cette recette, je vais la tester ce soir:

crème au café

- 400ml de lait

- 2cc d'arôme de café

- 1cc de café

- 2 oeufs

- Edulcorant

Préchauffez le four à 180°

Versez le lait dans une casserolle, ajoutez-y le café et l'arôme. et portez à légère ébullition.

Pendant ce temps, battez les oeufs avec l'édulcorant.

Quand le lait est chaud, versez-le sur les oeufs tout en continuant de remuer.

Quand le mélange est bien homogène, passez-le au tami et versez-le dans des ramequins.

Faites cuire au bain-marie pendant 20/25 minutes.

je teste et je vous dis si c'est bon ou pas! à plus tard!

Je l'ai testé et j'ai beaucoup aimé

j'ai fait la recette du livre Dukan qui est très bonne aussi
Pour 4
60cl de lait écrémé
1cc de café soluble ou d'extrait de café (moi je les fait avec le café soluble j'ai pas d'extrait de café)
3 oeufs
3 cs d'édulcorant

Faire bouillir le lait et l'extrait de café.
Battre les oeufs avec l'édulcorant et incorporer le mélange lait et café, tout en remuant.
Verser la préparatiobn dans des ramequins et faire cuire dans un bain-marie au four 20 min à 140°c
servir frais

c'est super crémeux