Omelette aux fines herbes

Invité

P.P.

Ingrédients :
2 oeufs - 1/2 C.C. estragon - 1/2 C.C. persil ciselé - 1/2 C.C. ciboulette - Sel - Poivre

Casser 2 oeufs en séparant blancs et jaunes. Monter les blancs en neige. Battre les jaunes avec sel, poivre, persil, ciboulette et estragon. Incorporer les blancs et cuire le tout à feu doux sur une poële antiadhésive couverte.

» Omelette dés de volaille !!
» Omelette au saumon
» Pain aux herbes
» Brouillade / omelette automnale aux champignons
» boulettes de poulet au cumin et leur sauce onctueuse aux herbes