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 rillette de lapin

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MessageSujet: rillette de lapin   Dim 14 Mar 2010 - 21:32

Bonjour, j'ai vu sur un livre de pierre dukan que l'on pouvais manger des rillettes de lapin en phase de croisière.

Es que quelle qu'un a testé ou connais la recette car je là trouve pas sur internet et elle est pas dans le livre.

Merci de me répondre :$
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MessageSujet: Re: rillette de lapin   Lun 15 Mar 2010 - 9:01

non désolée je ne connais scratch
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MessageSujet: Re: rillette de lapin   Lun 15 Mar 2010 - 15:32

Je ne connais pas non plus mais il y a celle de poulet donc en remplaçant par le lapin peut être que ça fonctionnera...
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MessageSujet: reponse   Lun 15 Mar 2010 - 21:29

Merci beaucoup pour votre aide

tu peux me donner la recette de la rillettes de poulet?
S'il te plais téaoula Wink

Merci d'avance
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MessageSujet: Re: rillette de lapin   Mar 16 Mar 2010 - 10:20

voilà la recette mais elle n'est pas de moi je les trouvé sur :
http://www.415.fr/dessert.php?page=2

RILLETTES DE POULET

500 g de blancs de poulet (ou de dinde)
2 oignons hachés
5 cornichons hachés
100 g. de yaourt maigre
Piment en poudre
Muscade
Sel et poivre du moulin


Faire dorer le poulet à la poêle durant 5 minutes.
Le mettre dans le robot avec tous les ingrédients (sans trop saler) et faire tourner jusqu'à obtention d'une masse homogène.
Mettre les rillettes dans une terrine, tasser et placer au réfrigérateur pour au moins 2 heures.
Ce plat léger constitue une excellente entrée ou, tartinée sur du pain dukanien ou des galettes, fera office d'amuse-bouches pour l'apéritif.
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Mary
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Messages : 1555

De : St-Quentin (02)

MessageSujet: Re: rillette de lapin   Mar 16 Mar 2010 - 12:31

Ca a l'air super, et parfait aussi pour les non Dukanettes =)

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