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 cake au thon bien moelleux

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AuteurMessage
**coralie**47
Dukanette d'or
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Messages : 2130

De : saumur (49)

MessageSujet: cake au thon bien moelleux   Dim 24 Mar 2013 - 18:09

petite recette de cake que j'ai faite ce midi et qui m'a bien plue.

pour un cake:

-6CS de sons
-3 oeufs
-100ml de lait ecremé
-1 sachet de levure chimique
-1 boite de thon
-concentré de tomate
-condiments et épices

faites préchauffer le four a 180 C
moudre avec un moulin a café 6 CS de sons (avoine et blé mélangés) et y ajouter 1 sachet de levure chimique.
ajouter 3 jaunes d'oeufs. dans un recipient a part monter les blancs avec une pincée de sel.
dans le melange avec les sons ajouter le lait; le thon; le concentré de tomates et les épices. (pour moi il y avait 2 gousses d'ail pressées; une poignées de feuilles de basilic frais et 2 CS de concentré de tomates)
enfin en dernier ajouter les blancs en neige.

faites cuire le tout 30 min environ dans un moule a cake couvert d"une feuille de papier cuisson.
(moi je plante une lame de couteau pour etre sure que ce soit cuit vers 20min de cuisson)
et regalez vous avec juste a la sortie du four.

bon appetit les gourmandes.

avertissement: cette recette ne fait absolument pas regime! mes coloc lorgnaient dessus ce midi :mdrr:
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Carole
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De : Monteleger , drome 26

MessageSujet: Re: cake au thon bien moelleux   Dim 24 Mar 2013 - 18:22

merci :appl:

_________________
(15/02/16 => 92,1) (22/02/16 => 90,4)(1/03/16 => 89,4)
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**coralie**47
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De : saumur (49)

MessageSujet: Re: cake au thon bien moelleux   Dim 24 Mar 2013 - 18:28

mais de rien. tu me diras quand tu le feras Wink
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Carolyn
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Messages : 6779


MessageSujet: Re: cake au thon bien moelleux   Mar 26 Mar 2013 - 13:37

Moi aussi je compte bien le faire !

Recette à tester avec du saumon, des coquilles St Jaques ou même de la viande en changeant les épices !!! MIAM !!!

_________________
May the force of Dudu be with you !


NOUS NE SOMMES JAMAIS A L'ABRIS D'UNE BONNE NOUVELLE !!!
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**coralie**47
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De : saumur (49)

MessageSujet: Re: cake au thon bien moelleux   Mar 26 Mar 2013 - 14:55

ah mais bien sur!!

poulet curry
saumon capres aneth
jambon paprika;
...

bref tout ce que vous voudrez!!
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MessageSujet: Re: cake au thon bien moelleux   

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