petite recette de cake que j'ai faite ce midi et qui m'a bien plue.
pour un cake:
-6CS de sons
-3 oeufs
-100ml de lait ecremé
-1 sachet de levure chimique
-1 boite de thon
-concentré de tomate
-condiments et épices
faites préchauffer le four a 180 C
moudre avec un moulin a café 6 CS de sons (avoine et blé mélangés) et y ajouter 1 sachet de levure chimique.
ajouter 3 jaunes d'oeufs. dans un recipient a part monter les blancs avec une pincée de sel.
dans le melange avec les sons ajouter le lait; le thon; le concentré de tomates et les épices. (pour moi il y avait 2 gousses d'ail pressées; une poignées de feuilles de basilic frais et 2 CS de concentré de tomates)
enfin en dernier ajouter les blancs en neige.
faites cuire le tout 30 min environ dans un moule a cake couvert d"une feuille de papier cuisson.
(moi je plante une lame de couteau pour etre sure que ce soit cuit vers 20min de cuisson)
et regalez vous avec juste a la sortie du four.
bon appetit les gourmandes.
avertissement: cette recette ne fait absolument pas regime! mes coloc lorgnaient dessus ce midi
