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 Les galettes de blés noirs

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MessageSujet: Les galettes de blés noirs   Lun 17 Sep 2012 - 14:35

Bonjour
J'ai cherché mais pas trouvé la précision
Je commence tout juste Dudu et ce matin je me suis faite une galette dudu
Comme je ne peux pas mangé + de 1.5 à 2 CàS de son de blé par jour
Je me suis posé la question si je pouvais mangé des galettes de blés noir
Elle me permettront d'en emmener pr aller travailler cette nuit ?
voici la recette :
recette pour 10 galettes environ:
-330g de farine de blé noir
-10 g de gros sel
-75cl d'eau froide
-2 oeufs

Si elle est validé je la posterai ds la bonne rubrique
Merci
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nascita59
Dukanette d'or
Dukanette d'or
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Messages : 1694

De : Genis (24)

MessageSujet: Re: Les galettes de blés noirs   Mar 18 Sep 2012 - 10:17

oh làlà
Désolée, mais en phase PP aucune farine n'est admise hormis la maizena qui est tolérée à raison d'une cuilllère à soupe /24h.

Tu pourra te sevir des sons avoine et de blé à la limite en phase PP après ta phase t'attaque pour une recette, mais en restant toujours dans le cadre d'une cuillère à soupe de son de blé et deux cuillères à soupe de son d'avoine/ 24h.

je vois sur ton post que tu en as apporté pour tenir cette nuit.
Donc, entre le sucre hier, le viandox et là, la farine.... tu peux considérer que tu n'as pas encore débuté ta phase d'attaque. Mais pas trop grave, ne prolonge pas au delà de lundi comme prévu, puis passe en pl.
Ensuite enchaine avec la PP classique qui te permettra d'y ajouter des tolérés tels le viandox et un peu de sons. Entre autres.

Une question.... as-tu lu le livre Dukan ?
car tout y est bien expliqué.

bon courage
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