Le combat des Dukanettes
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


!!! Veuillez cliquer ici AVANT de poster votre présentation sur le forum !!!
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -50%
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur ...
Voir le deal
19.99 €

 

 Tagine de Dinde aux navets et potimaron

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité
Anonymous



Tagine de Dinde aux navets et potimaron Empty
MessageSujet: Tagine de Dinde aux navets et potimaron   Tagine de Dinde aux navets et potimaron EmptyJeu 17 Nov 2011 - 14:15

Il vous faut:
-du sauté de Dinde en morceaux
-des navets coupés en morceaux
- 1 oignon émincé
-2 ou 3 gousses d'ail haché
- du potimaron coupé en morceaux, avec sa peau (elle se mange!)
- de la coriandre fraiche ciselée
-un bouillon cube
-1 bonne pincée de cannelle en poudre
-des épices orientaux genre raz el hanout


Faire revenir les morceaux de dinde dans une cocotte anti-adhésive, puis ajouter l'oignon, l'ail haché, les navets.Fire dorer le tout, puis ajouter les épices et la cannelle.saler un peu,mettre la coriandre puis couvrir de bouillon( eau + cube).
laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que la viande soit tendre, puis ajouter le potimaron (on le met en derniers car il risquerait de finir en purée!)
finir la cuisson sans couvercle pour faire réduire le bouillon.
Servez bien chaud et régalez vous!
Je ne donne pas le temps car je ne le connais pas, il faut piquer avec un couteau pour voir si la viande est cuite(elle doit être bien tendre et se détacher des os)
On peut remplacer la dinde par du poulet voir de l'agneau, dans ce cas on ajuste la cuisson: moins longue pour le poulet, beaucoup plus pour l'agneau qui doit être bien mœlleux!
Bon apétit
Revenir en haut Aller en bas
Carolyn
Administratrice
Administratrice
Carolyn


Messages : 7018


Tagine de Dinde aux navets et potimaron Empty
MessageSujet: Re: Tagine de Dinde aux navets et potimaron   Tagine de Dinde aux navets et potimaron EmptyJeu 17 Nov 2011 - 16:19

Ca me donne une faim de loup !
Je vais ptèt' tenter ça pour samedi soir :bv:
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous



Tagine de Dinde aux navets et potimaron Empty
MessageSujet: Re: Tagine de Dinde aux navets et potimaron   Tagine de Dinde aux navets et potimaron EmptyVen 18 Nov 2011 - 16:04

je mets la photo
Tagine de Dinde aux navets et potimaron Pb151210
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Tagine de Dinde aux navets et potimaron Empty
MessageSujet: Re: Tagine de Dinde aux navets et potimaron   Tagine de Dinde aux navets et potimaron Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Tagine de Dinde aux navets et potimaron
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gateau d' automne choco potimaron
» dinde sucrée au paprika
» Brochettes de boeuf/Dinde

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le combat des Dukanettes :: Le régime Dukan :: Recettes Dukan PL (salées)-
Sauter vers: