| amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer | |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Sam 8 Mai 2010 - 22:53 | |
| Si vous disposez d'un mixeur et d'un moule en silicone de petits palets, style 12 petits moules ronds, cette recette va changer votre vie Vos invités arrivent dans une demi heure et vous ne voulez pas qu'ils se moquent de votre alimentation édiététique" ??? vous allez les bluffer Attrapez votre mixeur ou hachoir et lancez-y : - un oeuf - une grosse cuillère de fromage blanc - de quoi donner du goût (sel, poivre, pourquoi pas des herbes, j'ai mis des câpres aussi en PL) - (pour celles qui ont : une cc de blanc deshydraté et une pointe de couteau d'agar agar) et au choix, selon ce que vous avez sous la main dans l'urgence : - une boite de thon, ou - du rapé de jambon ZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOM on mixe tout (pendant que le four préchauffe à 180°C) Et hop ! on met dans les moules (ça fait environ 2cc par moule sur le mien, bien rempli à rabord, il n'y a pas de levure donc ça ne debordera pas mais ça sera plus ferme) j'en avais trop et je l'ai fini dans des moules a muffin, remplis sur 1 à 2cm de profondeur, ça allait très bien aussi au four 15 à 20 minutes laissez BIEN tiédir, surtout si vous avez mis de l'agar agar perso chez moi ça ne colle tellement pas que ça se demoule tout seul dans le four pendant la cuisson et c'est pas permis qu'un truc aussi simple à préparer soit aussi bon et aussi peu calorique ATTENTION vos invités ne vous en laisseront pas |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Sam 8 Mai 2010 - 23:42 | |
| EDIT : je mettrai à jour ici tous les goûts que je teste, pour vous inspirer : - thon et poivre - (pl) thon et câpres, poivre et herbes - allumettes de jambon fumé leader price avec paprika et herbes - 2 tranches de poulet fumé et mélange ducros curry Voici la photo de mes premiers essais : bon ok j'ai un peu trop grillé le haut mais le goût est divin : à gauche au thon, à droite jambon je vous rappelle que le thon est un aliment parfait dudu : pour 100g de thon en boîte, environ 27 à 28g de protéines, et les glucides à moins de 0,5g, souvent même zero... quant aux lipides, il est rare qu'elles arrivent jusqu'à 1g... donc avec ces petites bouchées, non seulement on ne grossit pas mais en plus on maigrit... abusez-en !!! note : cette recette marche aussi en version "sucré" avec des arômes, ou en PL avec de la rhubarbe (decongelée-egouttée plusieures heures), mais il faudra laisser au four 10 minutes de plus
Dernière édition par hologram le Dim 9 Mai 2010 - 14:06, édité 2 fois |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Dim 9 Mai 2010 - 13:07 | |
| Les filles je deviens accro à cette recette ! elle est géniale vraiment !!! ça se répare en deux minutes et c'est trop bon à tous les coups ! ce matin j'ai fait une version sucrée avec arômes noisette et caramel, puis là je viens de préparer des Poulet-curry pour cet aprem : vous avez vu comme les petits palets tendres sont bien disciplinés . ils se démoulent tous seuls dans le four comme des grands looool |
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Carolyn Administratrice
Messages : 7018
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Ven 14 Mai 2010 - 16:08 | |
| Goûté ce midi !! HHHHHMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMmm une tuerie !!! Merci Holo !! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Ven 14 Mai 2010 - 19:03 | |
| Ce doit être bon aussi avec de la chair de crabe! Miam. C'est une recette que je vais noter et tester un de ces quatre! Merci Holo! |
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Carolyn Administratrice
Messages : 7018
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Dim 16 Mai 2010 - 19:02 | |
| Voici les miens !!! miam trop bons !!! Saveurs thon et épices orientales, allumettes de bacon et poivre. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Dim 16 Mai 2010 - 19:03 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Lun 12 Juil 2010 - 13:50 | |
| ça donne envie tout ça je vais essayé ce soir |
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Carolyn Administratrice
Messages : 7018
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Lun 12 Juil 2010 - 15:01 | |
| tu ne t'en passeras plus c très facile à faire et super bon ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Lun 12 Juil 2010 - 15:05 | |
| j'en ai fait hier soir, cancoillote/ fines herbes!! Bon, ca utlise un toléré, mais j'ai pu partager avec tout le monde!! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Lun 12 Juil 2010 - 15:41 | |
| tiens, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, avce cette chaleur je boude mon four |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Mar 13 Juil 2010 - 12:50 | |
| j'en ai fait hier soir trop trop bon avec thon et herbes de provence une tuerie Merci pour cette recette jme suis régalée |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Mar 20 Juil 2010 - 22:07 | |
| J'ai fait une recette très proche de celle-ci en mettant:
Thon - basilic - concentré de tomates - piment d'espelette
Thon - concentré de tomates - origan
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Mar 10 Aoû 2010 - 21:22 | |
| Bravo super recette !!! Désormais vive l'apéro sans frustrations !!! Merci. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Mar 10 Aoû 2010 - 22:22 | |
| CRO CRO BON !!! surtout qu'à la maison je dois faire plusieurs plats selon les envies de chacun, du coup je suis parfois à court d'idées pour moi et hop .... thon/FB/ciboulette./sel/poivre et ça me cale les côtes quelque chose de bien |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Mer 11 Aoû 2010 - 0:51 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Dim 23 Oct 2011 - 11:58 | |
| Merci pour ta recette, j 'ai testé avec thon moutarde, excellent . |
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orpanela Dukanette d'or
Messages : 5018
De : face a la mer
| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer Dim 22 Jan 2017 - 12:33 | |
| petites bouchées au lardon fromage ( surtout pour éviter les craquages, et le fromage ne représente que 10g)
1cs son blé + 1 et demi de son d'avoine 1 oeuf et 1 petit suisse levure lardon et 1 tranche fromage a hamburger
tout mélanger dans un bol avec une fourchette et hop mettre dans des petits ramequins au micro onde ( pas longtemps 10.15 seconde ) -(je mets du papier sopalin et ensuite du papier cuisson- et je rempli ) le sopalin va absorber l'humidité | |
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| Sujet: Re: amuses-bouche pour l'apéritif, facile à préparer | |
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