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 Croque-madame

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AuteurMessage
Marinette
Dukanette d'or
Dukanette d'or


Messages : 2401

De : Bordeaux

MessageSujet: Croque-madame   Sam 27 Aoû 2011 - 18:19

pour le pain :
- 2cs de son d'avoine
- 1cs de son de blé
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 1cs de FB

pour la garniture :
- 2 tranches de blanc de poulet
- 2 carrés frais ails & fines herbes
- 2 oeufs


Mélanger tous les ingrédients pour le pain, les mettre dans un plat en plastique type tuperware (si possible rectangulaire), placer le plat 4min au micro-ondes,
couper le pain en deux et passer les deux morceaux de pains au grille-pain pour qu'ils soient croustillants.

Cuire les oeufs dans une poêle.

Tartiner les deux tranches de pains avec les carrés frais, mettre une tranche de poulet sur chaque morceaux de pains tartinés et refermer en mettant un oeuf au milieu des deux tranches.
Pour finir, placer un oeuf sur le dessus pour le croque-madame!

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