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 "Flan" de thon au son (avec tolérés)

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MessageSujet: "Flan" de thon au son (avec tolérés)   Mar 28 Juin 2011 - 17:25

2 petites boîtes de thon au naturel ou 1 "normale"
2 oeufs
3 à 4 CS de fromage blanc 0%
3 CS de son d'avoine
1 grosse échalote hâchée, 1 gousse d'ail écrasée
ciboulette, le jus d'1 demi citron
poivre, pincée de piment de Cayenne, sel (éventuellement)

Mélanger tous les ingrédients, verser la préparation dans un moule silicone (individuel ou non).
Cuire 20 minutes au four à 200°C

Je l'ai mangé en plat principal accompagné d'une salade de tomates cerises et champignons...un vrai régal!
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"Flan" de thon au son (avec tolérés)
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