Le combat des Dukanettes
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 créme patissière

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AuteurMessage
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créme patissière Empty
MessageSujet: créme patissière   créme patissière EmptySam 20 Fév 2010 - 17:53

voilà les filles j'ai trouvé une recette de crème patissière qui est très bonne
1,5 de feuilles de gélatine ramollies dans de l'eau
2 jaunes d'oeufs
1 c à s d'édulcorant liquide
25cl de lait écrémé
2 c à s d'arome de vanille
melangez le lait , gélatine, arome, edulcorant bien mélanger puis les jaunes
d'oeufs, mettre au micro onde (800w) 2mn30 en remuant énergiquement toutes les 30 s pour bien lier

voilà je l'ai testé comme cela mais la prochaine fois je vais essayer de faire chauffer le lait avant de mettre les ingrédients comme il le dise je pense que cette facon cela prendra mieux et cela ce liera mieux

je l'ai mangé avec de la génoise , il faut que je revois la recette car je n'ai pas senti le sucre ni la vanille donc génoise pas terrible je vais la refaire avec plus de sucre et de vanille

bisous bon weel end
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créme patissière
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