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 Sauce béchamel

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MessageSujet: Sauce béchamel   Ven 4 Déc 2009 - 12:51

Une sauce béchamel délicieuse pour accompagner vos légumes (ou même vos viandes en PP... Parce que le haché 5% seul c'est fort sec!)

- Mélanger à froid 400 ml litre de lait écrémé avec 3Cc de Maïzena.
- Laissez cuire quelques minutes à feu doux en remuant pour épaissir puis assaisonner (sel, poivre, noix de muscade, ...)
- Ajouter 3 portions de Bridelight goût emmental.
- Mélanger pour faire fondre le fromage
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Mary
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MessageSujet: Re: Sauce béchamel   Ven 4 Déc 2009 - 19:54

Hola hola ! Attention !

On a le droit à une portion de fromage bridélight par unité de toléré, et seulement une cuillère à café de maïzéna !

Si on suit ton dosage, on a 6 doses de tolérés dans cette sauce ! A consommer avec beaucoup de modération, ou bien pour plusieurs personnes Shocked (ou en plusieurs jours, mais je doute que la béchamel se conserve plusieurs jours ?)

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MessageSujet: Re: Sauce béchamel   Ven 4 Déc 2009 - 20:55

Oui, oui, tu as raison, beaucoup de tolérés. Mais c'est une recette de béchamel pour accompagner un plat (style moussaka, haci parmentier Dudu). On est 3 à manger dessus et on en a pour 2 jours. Donc ça va Wink
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Mary
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De : St-Quentin (02)

MessageSujet: Re: Sauce béchamel   Mar 8 Déc 2009 - 17:55

Oui ça va :) c'est surtout pour savoir ça que je précisais

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