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 Crème onctueuse à la vanille

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MessageSujet: Crème onctueuse à la vanille   Sam 8 Jan 2011 - 22:07

P.P.
Ingrédients :
250 ml lait écrémé - 2 oeufs - 1 C.C. arôme vanille - 1 gousse vanille - 1 C.S. édulcorant liquide

Mélanger l'arôme avec le lait et la gousse de vanille grattée. Faire bouillir. Battre les oeufs au fouet, puis incorporer lentement le lait vanillé bouillant. Faire chauffer ce mélange à feu doux tout en remuant mais sans faire bouillir. Quand la crème nappe la cuillère retirer du feu et sucrer avec l'édulcorant. Verser dans des ramequins et mettre au frigo.
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Patchouli
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MessageSujet: Re: Crème onctueuse à la vanille   Dim 9 Jan 2011 - 14:55

Viens de faire cette recette, c'est en train de refroidir, ça fera mon gouter !!
en tout cas si c'est aussi bon que facile à faire !
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MessageSujet: Re: Crème onctueuse à la vanille   Lun 10 Jan 2011 - 8:58

Moi j'adore !!! Very Happy
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MessageSujet: Re: Crème onctueuse à la vanille   Lun 10 Jan 2011 - 13:06

Alors très bon mais j'avais plein de grumeaux ??? est ce que j'ai fait trop cuire ?? ou est ce que c'est normal ?
Merci !
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MessageSujet: Re: Crème onctueuse à la vanille   Mar 11 Jan 2011 - 13:07

Moi, je n'en avais pas .... Shocked
Tu as bien battu l'oeuf avant de mettre le lait bouillant ?
Question
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MessageSujet: Re: Crème onctueuse à la vanille   Mar 11 Jan 2011 - 13:37

j'aissaie de le faire ce soir!!!!!!!!!! on verra bien!
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MessageSujet: Re: Crème onctueuse à la vanille   Mar 11 Jan 2011 - 20:38

Alors Magaloche ? ça donne quoi ? t'as eu des grumeaux ?
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MessageSujet: Re: Crème onctueuse à la vanille   

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