voici ma recette de fromage blanc 0%
pour cela j'ai utilisé une fromagère électrique mais je pense qu'on peut faire sans.(je vous chercherais la recette plus tard
j'ai utilisé1 l de lait écrémé
2 petits suisses à 0%
2 c à s.de FB 0%
8 gouttes de présure (en pharmacie)
suivi le mode d'emploi ( mélanger tout puis ajouter la présure, mettre dans les faisselles, mettre en marche pour 15 heures.)
le résultat, parfait (croyez moi je viens de gouter!)
bien entendu plus on laisse égoutter le fromage plus il a une consistance épaisse!
donc je vais laisser le mien s'égoutter jusqu'à demain matin.
on peut ensuite s'en servir comme faisselle ou bien le battre pour une consistance plus onctueuse