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 Poulet sucré salé (avec toléré ou pas)

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MessageSujet: Poulet sucré salé (avec toléré ou pas)    Lun 6 Déc 2010 - 0:41


Ingrédients :

2 blancs de poulets ou dinde

Un poivron rouge (ou des poivrons grillés en boite)

Un oignon moyen

Une CàS sauce soja salée.

Une CàS de vinaigre balsamique.

Une CàC de Nuoc mam (attention, lire les ingrédients des fois il y a du sucre dedans)

Une CàS de moutarde

Une carotte

Une CàC de gingembre

Une Pincée de piment de Cayenne, poivre noir, cumin, curry

Deux sachets de Canderel ou d'Hermesetas


Recette :

Couper les blancs de poulets en morceaux moyens, faire pareil pour l'oignon

Faire griller le poivron au grill ou au micro onde, le couper en petits morceaux ou en lamelles.

Tout mélanger, sauf le Nuoc mam et le vinaigre balsamique et la carotte coupée en lamelle.

Laisser reposer.

Dans une poêle bien chaude, faire cuire le poulet sans huile. Ajouter le nuoc mam, le vinaigre balsamique presque à la fin de la cuisson, bien mélanger, mettre la carotte en dernier pour qu'elle reste bien croquante laisser cuire 3 à 4 mn et bon appétit.

Remarque : Vous pouvez rajouter du canderel si vous trouvez que deux sachets ne sont pas assez.

Pas pris de photo désolée... La prochaine fois promis.





Dernière édition par Joumana le Lun 6 Déc 2010 - 0:44, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Poulet sucré salé (avec toléré ou pas)    Lun 6 Déc 2010 - 0:43

La carotte, n'est pas obligatoire bien sûr. Nous l'avons mangée à deux donc ce n'est pas vraiment bien grave, je crois Smile
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Poulet sucré salé (avec toléré ou pas)
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