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 Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....

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MessageSujet: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   Ven 26 Nov 2010 - 21:23

j'ai fait une quiche mais ras le bol des trucs ramollos alors j'ai adapté :

2cs de maizena (=1 toléré) 2 oeufs, 1cs de crème bridélight, du lait écrémé et du gruyère râpé à 6% pour manger en 2 fois donc pas de bobo, garniture ; poireaux, champignons et oignons revenus dans une larme d'huile, disposez cette garniture sur une feuille de papier sulfu dans un plat allant au four,
mélanger tous les autres ingrédients, verser sur la garniture et passer au four 190°-200° environ 35-40 mn suivant les fours....

ON peut varier bien sûr les garnitures suivant l'humeur et le contenu du frigo !




j'espère que vous aimerez autant que moi !
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grenouille_91
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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   Ven 26 Nov 2010 - 21:38

Je vais tester pour demain soir : je te dirais quoi...

En tout cas, ça donne très envie - belles photos !!!

:hug?:
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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   Ven 26 Nov 2010 - 21:46

lâche toi sur les épices, sel, poivre car moi j'ai eu la main trop légère alors la texture était extra comme du vrai mais un peu fade je referais avec les épices....maintenant tout est affaire de gout....
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Carole
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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   Ven 26 Nov 2010 - 22:57

C est très bon moi j ai tout manger a midi

_________________
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grenouille_91
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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   Sam 27 Nov 2010 - 17:29

elle est mal classée, la recette, je ne la retrouvais plus.... (Ayé, elle est placée en PL! Biz! Malice)

Alors, Cherry.... Mes poireaux étaient au congel, j'ai mis des endives, des champipi de paris frais, des épices : curry, paprika, gingembre, et sel, poivre vert et du jambon.

C'est un délice... J'arrête pas de faire des allers retours dans la cuisine pour picorer dans le plat !

:appl: :appl: :appl:
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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   Sam 27 Nov 2010 - 22:05

contente que ça vous plaise les filles, je vais m'en refaire une demain, avec des endives aussi bonne idée, je pense qu'au thon et épices ça ne devrait pas être mal non plus !

avec l'âge la vue baisse la grenouille ?? siffl.
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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   Dim 28 Nov 2010 - 0:41

**MODE MODO ON :xD: ** Non, non, Grenouille y voit très bien, mais c'était placé en PP!
Or, il y a des légumes, dans ta recette, Cherry! Donc j'ai tout déplacé en PL!!
Je t'aime quand même, alors continue à nous trouver des bonnes recettes!
:hug?:
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grenouille_91
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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   Dim 28 Nov 2010 - 13:19

NON MAIS OH ! Cherry !!!

j'ai fini la quiche hier soir en regardant la télé.... oh ! la gourmande ! A refaire, franchement. Je vais tester avec du saumon, ça doit être un délice...

Biz
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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   Dim 28 Nov 2010 - 13:25

MDR les filles !!! alors mille excuses et merci Malicette Modo.....en même temps...on peut la faire sans légumes... siffl. :nanana: :mdroll: :hihihi:
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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux, champignons et plus si affinités....   

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