Voici une recette issue du site dukanaute que j'ai découverte à mi phase de croisière car j'en avais marre des galettes ;))
Dose pour deux journée:
Ingrédients:
- 40/50 g de Maïzena
- 3 cs de lait écrémé en poudre
- 1 cs de fromage blanc 0%
- 1 cs d'édulcorant liquide ou 2CS d'édulcorant en poudre
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 1 cs de fleur d'oranger ou autre arôme
Préparation: Faites préchauffer le four à 200°C pendant 5-10 min.Mélangez tous les ingrédients.Versez dans des petits moules à muffin.Faites cuire 15 minutes à 200°C et laissez refroidir la porte fermée pendant 5 min environ sinon elles s'écrasent.
Ca me fait 6 petites briochettes donc 3 pour un petit déj'
C'est un peu craquant à l'exterieur et moelleux à l'interieur. Les petits trucs blancs c'est juste le lait en poudre qui s'est mal dissout mais ca n'enlève rien au goût.
Voilou les dukanettes en espérant que ca vous plaisent.
BisouXXXXX