J'ai testé une autre recette ce soir là c'est l'attente du refroidissement alors je ne sais pas encore ce que ça va donner!
Mais je vous la donne quand même on ne sait jamais et je vous dirais ça quand j'aurais pu goûter!
3 blancs d'oeufs
150gr d'édulcorant en poudre (qui tient à la cuisson)
8 feuilles de gélatines
arôme de votre choix
colorant alimentaire (si comme moi vous aimez la couleur!
)
faire un sirop avec l'édulcorant et un peu d'eau
y ajouter la gélatine
monter les blancs en neige ferme
y incorporer le mélange sirop/gélatine, l'arôme et le colorant
continuer à fouetter jusqu'à refroidissement
mettre le tout dans un moule recouvert de papier cuisson ou dans des petits moules
mettre au frigo pendant au moins 1heure puis démouler d'un seul coup sur du film étirable et donnez-vous en à coeur joie pour les formes!!!
Comme ça ça à l'air compliqué mais en fait pas du tout et c'est très rapide!