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 hmmmm fromage blanc aérien!!!

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MessageSujet: hmmmm fromage blanc aérien!!!   Mer 22 Sep 2010 - 21:43

Coucou alors sûrement que vous l'avez déjà fait, mais pour celles qui ne connaitraient pas

2blancs d'oeuf
5 ou 6 CS de fromage blanc 0%
2 sticks de canderel vanille

battre les blancs en neige, et sur la fin ajouter le fromage blanc et les sticks de canderel, battre juste le temps que ce soit mélangé

Il me semble qu'à ce stade si on congèle ça donne la recette de la glace à peu près... mais si on le mange, ça donne un bon fromage blanc avec une texture très aérienne!

Moi qui mange pas mal de fromage blanc, là du coup ça le rallonge en y ajoutant des protéines et en faisant une super texture! Bref je trouve ça royal

Dites moi ce que vous en pensez!
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MessageSujet: Re: hmmmm fromage blanc aérien!!!   Mer 29 Sep 2010 - 18:54

Ca me plait, tu viens de me donner mon dessert de ce soir!! Tu le mets au frais, avant la consommation??
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MessageSujet: Re: hmmmm fromage blanc aérien!!!   Mer 29 Sep 2010 - 18:58

tu peux le laisser au frais, ça ne retombe pas en tous cas je l'ai laissé deux heures mon dernier ça n'a rien changé à la texture! Mais si le fromage blanc et les oeufs étaient déjà au frais ton dessert peut être consommé tout de suite!

tu me diras ce que tu en penses? j'en raffole moi hihi ^^
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MessageSujet: Re: hmmmm fromage blanc aérien!!!   Mer 29 Sep 2010 - 20:19

il faudra que je teste, on pourrait peut etre faire un genre de creme au café avec un stick de café soluble ?
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MessageSujet: Re: hmmmm fromage blanc aérien!!!   Mer 29 Sep 2010 - 20:40

Oui je pense que ça peut être réalisable!!! J'aime pas trop le café donc je n'essaierai pas, mais si tu tentes dis nous si c'est réussi^^
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MessageSujet: Re: hmmmm fromage blanc aérien!!!   

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hmmmm fromage blanc aérien!!!
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