Ingrédients pour 1 personne :
- une courgette
- un poivron rouge
- un demi oignon
- 1 gouse d'ail
- 100gr haché boeuf et veau ou porc à 5% mg
- fromage allégé rapé weight watchers à 3% mg
Faire cuire le haché (à moitié) et faire revenir les oignons avec un peu d'eau salée.
Dans un plat, découpez le poivron en tout petit morceau ainsi que l'ail. Y ajouter les oignons et le haché.
Creusez la courgette à l'aide d'une cuillière, mais veillez à gardez de la chair malgré tout!
Remplir la courgette de votre mixture haché, poivrons, oignons, ail et salé le tout.
Ajoutez le fromage allégé et enfournez +- 20 min à 200°.
Un délice!
