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 Gâteau au yaourt fruité

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MessageSujet: Gâteau au yaourt fruité   Mar 30 Juin 2009 - 10:45

Bon, ce week-end, j'ai tenté un truc avec ce qui me restait dans le frigo et j'ai adoré personnellement, donc je le partage avec vous...

Il vous faut 2 oeufs, 3 cs d'édulcorant, 2 petits suisses, de l'arôme (au choix ou si pas d'arôme, remplacer un petit suisse par un yaourt aux fruits 0%), 3 cs de son d'avoine. Ajoutez un peu de levure pour celles qui aiment (bark).

Vous mélangez tout, transvaser dans un moule à cake en silicone et passez au four 25 minutes à 180°.

Laissez refroidir, démoulez et entreposez un bon moment au réfrigérateur. Logiquement, ça va se compacter et donner un petit goût frais quand vous le dégusterez ^^
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MessageSujet: Re: Gâteau au yaourt fruité   Mar 23 Mar 2010 - 0:54

J'ai voulu essayer quelque chose ce soir... je partage mais je ne sais pa strop ce que ça vaut...
c'est bon au goût, et hyper bourratif, mais un peu bizarre

Bon, toujours dans mes aventures de cuisinières qui cherches des subterfuges car elle n'a pas de four, je prend mon courage à deux mains et décide d'essayer le gateau au micro-onde (trop envie de quelque chose de consisitant et sucré pour le dessert, et puis de tester mon hermesetas), mais vu que j'avais mangé un cake à midi, j'ai tenté une recette sans son ...

la voilà :

2 oeufs,
1 yaourt 0 % au citron
2 petites cs de maizena (pale faut que j'arrete avec mes recettes, j'abuse de la maizena je dois être à 3 à 4 petites cs par jour en tout...ça commence à être très limite à mon avis)
une cs d'hermestas liquide ( :happy: )
1 cc de levure

je l'ai mis dans un plat rectangulaire pour micro-onde, pendant 5 minutes

quand il a sonné je l'ai oublié 5 minutes, du coup il avait tout collé, on aurait dit un flan de caoutchouc, mais en tirant dessus il se tenait bien, c'était très bizare !! mais finalement rigolo.
Je l'ai sorti et posé sur du papier absorbant, entre le citron et la maizena il était tout jaune fluo c'était beau, alors pour le secher un peu je ai mis dans une poele à feu doux...

au final texture bizare mais drôle, à la fois tendre, et un peu elastique mais goût très bon, et puis ça m'a complètement calé !!!

Vous voudriez pas essayer et me dire ce que ça donne chez vous ?
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MessageSujet: Re: Gâteau au yaourt fruité   Mar 23 Mar 2010 - 9:05

Rolling Eyes oh lala la maizena siffl. siffl. lol ba apparement ca ne gene pas ta pere de poids alors ne t'inquiete pas, tu revera les doses si tu te retrouve sur un palier trop longtemps... tu te fais plaisir, tu mange a ta faim et tu maigris alors tout va bien je trouve Very Happy

ma recette preferée avec la maizena c'est le flan patissier jocolor j'avoue je craque completement dessus siffl. alors j'essaye de pas faire tous les jours mais bon c'est durrrrrr
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MessageSujet: Re: Gâteau au yaourt fruité   Jeu 29 Avr 2010 - 3:13

Ceci est un bounty...


Si si ! regardez mieux...

c'est un gâteau au yaourt coco, avec de l'arôme cacao :gni:
:mdrr: :laughing: ::b: :zboing:
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hermyi
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MessageSujet: Re: Gâteau au yaourt fruité   Mer 14 Sep 2011 - 19:23

Alors merci hologram pour ta recette! C'est la première recette de gâteau dukan que je réussis. N'ayant pas encore d'arôme et de son d'avoine je ne peux pas encore faire beaucoup de recettes. J'avais testé 2 recettes de gâteau au choco mais ils étaient tous deux fades et l'un avait même une texture pas top.
Là j'ai enfin réussi à faire un gâteau qui a du goût (j'ai utilisé un yaourt à la vanille) et qui a une texture pas mal. Je testerais avec un autre parfum la prochaine fois. Ouf. ^^
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