voici une recette glanée sur le net , testée, approuvée et validée c'est hyper bon !
Crackers
2 cs de fromage blanc 0% 1 œuf entier ou simplement le blanc 2 cs de son d'avoine 1 cs de son de blé1 pincée de sel Épices au choix ou fromage râpé allégé
Mélangez simplement tous les ingrédients dans un récipient.
- ajoutez des épices dans la pâte (origan, épices de provence, un mélange paprika chips... c'est selon vos envies, il n'y a aucune limite!!!) et ensuite étalez-là sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
crackers au fromage : - étalez la pâte sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé et répandez par dessus votre fromage râpé allégé.
Mettre au fou r à 150°C environ 30min. Surveillez la cuisson car cela dépend de votre four! Une fois la cuisson terminée, cassez la galette en plusieurs petits morceaux
Miracle : ça ne sent pas du tout les sons ! c'est croustillant et je les ai mangé avec du fromage (Coeru de Lion allégé et du sveltesse au bleu !) mais avec une salade pour remplacer le pain ça le fera aussi.....