Pour 1 croque-monsieur donc pour 1 personne :
-2 cas de son d'avoine
-1 cas de son de blé
-1 oeuf
-1 cas de fromage blanc
-un demi sachet de levure chimique
-2 carrés frais 0%
-1 tranche de jambon
Dans un saladier, melangez les sons, le fromage blanc, loeuf et la levure.
Déposer le toutdans un plat rectangulaire et faites cuire 3 minutes au micro-onde puissance 750W.
Laisser refroidir le pain, et coupez le en deux.
Emiettez un carré frais sur une tranche de pain, recouvrez de jambon, puis de carré frais.
Recouvrez de la deuxieme tranche de pain.
Passez 15 minutes au four a 160C°
Dégustez cet exellent croque-monsieur tres bon et tres digeste !
bon apetit !