Alors voilà, hier après une soirée entière à réver de gateau au chocolat, j'ai fini par trouver une super recette (en tout cas, à mon gout) et surtout, super simple et qui ne nécéssite pas de four traditionnel, ni de sveltesse ou autre dessert chocolaté de régime.

par contre, à manger en 3 fois ou à partager car 6 tolérés en phase de croisière.

ingrédients :

3 oeufs
3 CS de maizena
1 yaourt 0% ou l'équivalent en fromage blanc 0% (je l'ai fait au FB 0% moi)
3 CC généreuses de cacao vanhouten
2CS d'édulcorant liquide (j'en ai mis un peu moins)
1 cc rase de levure chimique

préparation et cuisson :

Tout mélanger au batteur (moi, je l'ai just mélangé au fouet manuel), mettre le mélange dans un tupperware (j'en ai pris un rectangulaire et la pate faisait environ 2, 5 cm de haut, voir 3 ), le fermer hermétiquement; et le mettre 6mn au micro-onde à puissance maxi (moi, j'ai un 900 watt donc je l'ai mis 5.30 mn et la prochaine fois je pense que je ne le mettrais que 5mn).

une fois cuit, le sortir directement du récipiant, et le poser sur un papier abosrbant quelques minutes.

je l'ai mangé tiède, c'était trop bon, et la fin, je l'ai mangé froid et c'était très bon aussi.

j'ai pas eu le temps de le prendre en photo car je lui ai fait sa fete malgré les 6 tolérés , mais dès que je le refais, je vous le montre.

perso, j'ai adoré . c'est le 1er gateau Dukan que j'ai vraiment apprécié et qui n'a pas fini en partie ou intégralement à la poubelle.

Pour les encore + accorc au chocolat, il faudrait voir ce que ça donne en rajoutant de l'arome chocolat en +.

Bon appetit, et j'ai hate de savoir si vous l'avez essayé, ce que vous en avez pensé. Attention vraiment à la cuisson si vous ne voulez pas que ça soit caoutchouteux.

Vu que la recette peut se partager en 3 ... et pour éviter les dérapages , tu pourras peut être en refaire un pour 1 jour dans un plus petit tup' ?
J'évite les gâteaux pour plusieurs jours , sinon je risque comme toi de tout manger

hmmm, ça m'a l'air bien bon ça!!! j'essaierai de le faire dans la journée si j'ai le temps, je dois d'abord acheter de la maïzena! chouette, merci^^

tu me diras ce que tu en as pensé line !
kat, comme les doses sont divisibles par 3, c'est ce que je me suis dit aussi, qu'il vallait mieux jouer la carte de la prudence ! par contre, il me faut trouver un mini tupperware et trouver le juste temps de cuisson pour qu'il reste aussi bon.
je vois que je ne suis pas la seule gourmande a craquer devant un gateau

Coucou ^^
Merci pour cette recette

Vais essayer ça pour mon chéri

leentim a écrit:

par contre, il me faut trouver un mini tupperware

à Ikea ils vendent un lot de 14 tupperwares avec des grands mais aussi des tout petits rectangulaire. Pas chère en plus

ah bah mince, j'en reviens, et j'en ai pas acheté ! quelle banane je fais ! Bon, j'ai retenté avec les doses juste pour 1 part sous les conseils de kat et c'était toujours aussi bon. 1 mn a suffi avec mon micro-onde qui dépote. Bon, il ne faut pas chercher à ce que ça ai le gout d'un fondant au chocolat non-régimeuse non plus hein, mais c'est bon.

voilà une tite photo. c'est la verion pour 1 part.



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bon, je sais, il a une vraie tronche, mais est-ce vraiment si important ?

Merci pr la recette ! Je vais essayer alors !!

Hmmmm, hé bien je viens de manger le gateau, et c'était très bon!!! j'aimerais bien trouver un moyen de rallonger cette recette, parce que deux tolérés dans un aussi petit truc, snif!!! lol^^

Hello,

J'avais déjà essayé cette recette mais ton sujet m'a donné envie de la refaire et c'est chose faite (hier après-midi).

La 1ère fois je l'ai trouvé bizarre mais marre de mettre les recettes "ratées" à la poubelle donc je l'ai mangé petit bout par petit pour en fait le trouver pas si mauvais !!

On s'y fait à la texture.

Je le fais avec un yaourt mais pourquoi pas tester la prochaine fois avec un petit suisse.

moi je l'ai fait au fromage blanc hier et j'ai bien aimé, vraiment!!! on pourrait remplacer la maïzena par autre chose, pour virer un toléré?? et on pourrait rallonger la recette vous pensez? si on monte les blancs en neige, ça cuira pareil ou pas??

J'essayerais aussi avec du fromage blanc tiens !

Pour la maïzena je ne sais pas trop par quoi la remplacer ...

Attendons les réponses des autres filles !!

Merci Leetim !!!!
Super recette , très bon c'est le premier gateau dukan que je trouve bon !!!
Merci si tu en as d'autre je suis preneuse !!!!

ahhh je suis ravie de voir que la recette a trouvé des adeptes ! pour virer les tolérés, j'avoue ne pas trop savoir ce qu'on pourrait faire. C'est vrai qu'il faut un mini temps d'adaptation pour trouver le gout..... à son gout justement, mais une fois les papilles adaptées et endeuillées du gout du vrai moelleux au chocolat, ma fois, c'est très sympa.

l'avantage de le faire avec un petit suisse, c'est que c'est justement la bonne dose pour en faire une protion de 1. Et pour les tolérés, je sais que dans la version 2010 dukan autorise la maizena à hauteur d'une cuillérée à café sans le comptabiliser dnas les tolérés, alors peut-etre quand ne mettant qu'une cuillérée à café de maizena et en montant les blancs en neige, ça marcherait, mais je trouve que la simplicité de ce gateau qui fait parti de ses atouts, rendrait de nouveau la recette plus longue à élaborer et demanderais + de matériel .
A vous de tester et de me donner vos petits trucs et astuces pour faire évoluer la recette !

en tous cas, j'ai vu sur le net qu'on pouvait mettre du lait en poudre à la place de la maïzena, bah ne testez pas, c'est juste dégueulasse, j'ai tenté hier, j'ai recraché et tout jeté loool!!! je m'en ferai un normal aujourd'hui!

Ok pour le petit suisse si c'est juste intéressant pour en faire pour qu'une part je vais tester avec du fromage blanc à la place du yaourt histoire de comparer.

Je préfère le faire dans sa recette originale donc pour 3 jours car ça en fait d'avance en le coupant en 3.

Faut juste ne pas manger les parts pour les autres jours.

Vu qu'il y a Maïzena et cacao, faut pas en abuser sinon

Je suis ok avec toi leentim que cette recette est intéressante car super simple et rapide !!