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 recette madeleines!!

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MessageSujet: recette madeleines!!   Sam 20 Juin 2009 - 18:17

recette madeleines!!

2 pt suisses 0%,15ml d'edulcorant liquide(ou en poudre environ 3 cuillères à soupe),2 oeufs, 2 cuillères à soupe son avoine,1 son de blé, 1/2 sachet levure,1 trait d'arôme amande amére et en plus selon gout arôme(citron ou orange par ex).

1: Mélanger le tout
2: Mettre dans moules
3: cuire 20mns à 180°C

Trop bon au gouter ou pour le dej!!!
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MessageSujet: Re: recette madeleines!!   Mar 7 Juil 2009 - 12:15

j'ai essayé hier effectivement c'est tres bon à part que les miennes etaient un peu voir beaucoup raplapla aurait tu une idee pour qu'elle soit gonflées ?? merci d'avance et a plus tard
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MessageSujet: madeleines   Mar 7 Juil 2009 - 15:32

Moi elle gonfle pas trop mais un peu quand même.Sinon monte les blancs en neige ça fera un peu plus des muffins mais c'est bon aussi!!
Peut être qu'en essayant de nouveau elles seront mieux!!
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Mary
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MessageSujet: Re: recette madeleines!!   Mer 8 Juil 2009 - 9:44

Moi je les fais avec 4 blancs d'oeufs montés en neige (et je ne mets pas les jaunes) avec un demi sachet de levure, ça gonfle très bien et ça donne un côté moelleux super !

Sinon pour le goût, je remplace les petits suisses par un yaourt sveltesse ferme et fondant 0% (soit vanille, soit coco), j'adore :)

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MessageSujet: Re: recette madeleines!!   Ven 10 Juil 2009 - 15:17

clay81 a écrit:
recette madeleines!!

2 pt suisses 0%,15ml d'edulcorant liquide(ou en poudre environ 3 cuillères à soupe),2 oeufs, 2 cuillères à soupe son avoine,1 son de blé, 1/2 sachet levure,1 trait d'arôme amande amére et en plus selon gout arôme(citron ou orange par ex).

1: Mélanger le tout
2: Mettre dans moules
3: cuire 20mns à 180°C

Trop bon au gouter ou pour le dej!!!

Je tenterais ça demain pour le goûter, tiens. Merci ^^
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MessageSujet: madeleines   Sam 11 Juil 2009 - 12:39

De rien!!ça change un peu des classiques!!
Moi maintenant je suis accro au gateau au yaourt je mettrais la recette si elle n'y est pas!!Il est trop bon pour le petit dej!!
Bon courage
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MessageSujet: Re: recette madeleines!!   

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recette madeleines!!
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