Les 7 assiettes DUDU : http://www.lexpress.fr/actualite/sciences/sante/7-regimes-sur-mesure_898174.html

Les réponses aux lecteurs : http://www.lexpress.fr/actualite/societe/dukan-ne-pas-confondre-maigrir-et-guerir-du-surpoids_898834.html

Le phénomène DUKAN : http://www.lexpress.fr/actualite/sciences/sante/le-phenomene-dukan_898165.html

L'assiette minceur : http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/regime-l-assiette-minceur_898160.html

Merci Lau pour ces precieux liens! Par contre, il y a un truc que j'ai pas compris avec les Q/R:


Lilou: Bonjour, je suis une grosse grignoteuse, entre les repas je ne peux pas m'empêcher de manger des tranches de saumon fumé, du fromage blanc ou même du thon en boîte. En ce moment je stagne, est-ce que cela peut être dû à ces grignotages?

Pierre DUKAN: Chère lilou, si vous êtes une "grosse grignoteuse", oui, vous pouvez ralentir votre perte de poids car si la quantité n'est pas limitée dans ma méthode, elle interdit tout autre nutriment car sur de grosses quantités, pour conserver la perte de poids, il faut le faire dans sa pureté.

Dans ces cas très précis d'abondance lourde, tout écart agit à la manière d'une piqure d'aiguille minuscule sur un gros ballon de baudruche, elle le détruit d'un bloc. Mais il peut y avoir d'autres causes à la stagnation, notamment la rétention d'eau, les déséquilibres hormonaux, l'abus de sel, la sédentarité. Allez, tenez bon et vous passerez!

Vous comprenez quoi vous? "Elle interdit tout autre nutriment"
La jeune femme parle de thon, de saumon... je comprends donc pas pourquoi ce serait pas autorisé!

Je pense que DUKAN explique que si on mange de grosses quantités de protéines et ce tout au long de la journée, cela exclue tout autre type d'alimentation... Je crois qu'il veut dire qu'il faut rester dans ce cas protéines pures au maximum car les quantités importantes finissent malgré tout par limiter les effets du régime. C'est dans cette optique que les laitages sont limités à 800 gr / jour car c'est une qualité moindre de protéines.

D'accord avec <Lau !!!!!

je pense que M.Dukan pense grignotage=excès donc il l informe ensuite il la rassure...Enfin , c'est un médecin les réponses claires ils connnaissent rarement.

Ok merci Lau!

C'est vrai que pour le saumon fumé j'ai remarqué que quand j'en mange je stagne.... Du coup maintenant je n'en mangerais plus que rarement!

C'est vrai que c'etait pas très compréhensible

En fait DUKAN noie un peu le poisson, car d'un côté il veut tabler sur "manger tout ce que vous voulez quand vous voulez" et de l'autre il faut bien se rendre compte que mouliner de la bouffe toute la sainte journée, influe d'une part sur la quantité absorbée et d'autre part sur une saine approche comportementale de l'alimentaire
Je crois que les limites du business se marient parfois mal avec celles du bon sens et de la santé...